返回首页  专业简介  本系概况  师资建设  教学工作  实践实训  学生工作  招生就业  毕业生风采 

 
当前位置: 本站首页>>实践实训>>实践教学>>正文
 
 
艺术系开展《葡萄酒知识与品鉴》教学实践活动
2020-11-26 15:23  

艺术系开展《葡萄酒知识与品鉴》教学实践活动

1120日下午,艺术系赴张裕瑞那城堡酒庄开展《葡萄酒知识与品鉴》教学实践活动,2019级高速铁路客运乘务与空中乘务专业全体学生参加。

为保证实践教学活动的顺利开展,艺术系及课程任课教师制定了详细的实践教学活动方案。下午两点经过登记、测温等疫情常态化检查工作后,学生们进入酒庄内正式开始实践活动。进入城堡后,学生们首先观看了4D电影,影片简洁明了地向大家介绍了酒庄的发展历程和基本分布,新颖的形式让学生们有了更直观的体验感。接下来在专业教师的带领下,学生们参观了博物馆内的陈列物品,了解了葡萄酒的文化、历史、酿造工艺及使用工具等,指导教师对学生提出的问题进行了详细讲解。最后在现场品酒师的指导下开展葡萄酒品酒环节,让学生真实体验葡萄酒品鉴观其色、闻其香,品其味的要领。

此次教学实践活动,帮助学生对葡萄酒知识与品鉴有了进一步的了解,稳固了前一阶段课程学习的成果,使理论与实际相结合,取得了良好的教学效果。

关闭窗口
 

 

陕西青年职业学院艺术系

地址:陕西省西安市含光北路155号      邮编:710068   
含光校区电话:029-88408331